Lẩu* Mắm.

30/11/2020 _ Miền Nam Việt-Nam _
Để thân tặng bạn ảnh LM-Ch. (Ca), bên kia bờ Đại-dương !

Lẩu (có nguồn gốc từ giọng Quảng Đông: 爐, âm Hán Việt: lô, nghĩa là “bếp lò”), còn gọi là cù lao, là một loại món ăn phổ biến xuất phát từ Mông Cổ, nhưng ngày nay được các nước Đông Á ưa thích. Một nồi lẩu bao gồm một bếp (ga, than hay điện) đang đỏ lửa và nồi nước dùng đang sôi. Các món ăn sống được để xung quanh và người ăn gắp đồ ăn sống bỏ vào nồi nước dùng, đợi chín tới và ăn nóng. Thông thường đồ ăn dùng làm món lẩu là: thịt, cá, lươn, rau, nấm, hải sản… Ở nhiều nơi, món lẩu thường được ăn vào mùa đông nhằm mục đích giữ thức ăn nóng sốt._Wikipedia

Lẩu mắm là một loại lẩu ở miền Nam Việt Nam với đặc sản mắm cá

Người nấu lẩu : “ Mỹ-nhân Thủ dầu Một “ _ Xin cám ơn cháu .

_________________________________________________________________
Mat: iPhone 6S